- 冷凍
神内和牛あか ロース薄切り 360ｇ
11,880 円（8%税込）
(内消費税等 880円) 【軽】
※2019年10月1日より、【軽】印が表示されている商品は軽減税率（8%）対象商品となります。
商品コード： 1016
神内和牛あか ロース薄切り
北海道産赤うし使用。
商品の紹介
牛肉の王様と呼ばれる「ロース」肉のきめが細かく、ヒレ肉と並ぶ最高品です。脂身が少なく肉本来の旨味がたっぷりで上品な味わい「神内和牛あか」のロースうすぎりをご用意。
脂身の苦手な方、沢山お肉を召し上がりたい方におすすすめの商品となっています。
ロースの特徴
「ロース」は牛の背中にある部位で「リブロース」から後の部分がそれにあたります。肉質はきめが細かく、食感はひじょうに柔らかいお肉で「ヒレ」並ぶ高級部位です。
霜降りと赤身のバランスと形の良さと、大きさも均一で揃っているので、一般的にはステーキ用の材料とされる事が多いです。
肉質がの柔らかさ、脂の濃厚な甘みもあるので「すきやき」や「しゃぶしゃぶ」としても美味しく頂けます。
すき焼きを美味しく作る方法
１）お肉を冷蔵庫から出し常温に戻す２）すき焼き鍋を熱し温まったら牛脂をまんべんなくひきます
３）まずはお肉を焼いて、お肉本来の味を楽しみます
４）つぎにネギを焼き、香りが出たら牛肉をさっと焼き割り下を入れます
５）火を弱火にし他の具材をいれたら煮込みます
６）具材に火が通ったら、溶き卵をつけて召し上がって下さい
1枚毎にパックにしています、お肉を解凍する場合はパックから取り出してください。
オーエムツー《肉の市場》とは
当社オンラインショップ、オーエムツー「肉の市場」-黒毛和牛を中心としたお取り寄せ・通販-は、日本国内で取引される数多くの国産黒毛和牛の中から、霜降りのバランスや肉質の状態を見極め、厳選された「A4」または「A5」ランクの味わい深い、黒毛和牛にこだわり商品ラインナップを多く取り揃え≪安心・安全≫にお客様の食卓へお届けする、ネット通販販売サイトです。当社が選び抜いた美味しい国産黒毛和牛のお肉をどうぞご堪能下さい。
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